Touring 2012 Hotel & Ristoranti
Alberghi e Ristoranti d’Italia 2012
Indirizzi classici e nuove tendenze
in oltre 6.800 proposte selezionate da Luigi e Teresa Cremona
Confermate le 3 Medaglie Touring a
Osteria Francescana, Enoteca Pinchiorri, Le Calandre, Vissani
Premiati con le Ruote d’Oro anche 4 chef emergenti e 8 tra alberghi e ristoranti che coniugano alta qualità e buon prezzo
Arriva in libreria la XIX edizione della guida Touring Alberghi e Ristoranti d’Italia, curata da Luigi Cremona per la parte ristorazione e da Teresa Cremona per la parte accoglienza.
A raccontare l’offerta nazionale sono 6.813 strutture tra alberghi, locande, b&b, residenze di campagna, ristoranti, trattorie ed enoteche; ben 604 le new entry tra alberghi e ristoranti, a indicare un lavoro capillare, attento ai cambiamenti e alle nuove tendenze, svolto come sempre in modo indipendente.
Nel nome della qualità accessibile – cifra che caratterizza la guida da sempre, cruciale in tempi di crisi – gli esperti Touring individuano 558 alberghi e 537 ristoranti che offrono grande qualità a prezzi contenuti.
I migliori 8 sono stati così premiati:
Premio Ruota d’Oro Stanze Italiane a
Antico Borgo Monchiero, Monchiero (CN)
Ai 4 Acini, Rimini
La Piana dei Mulini, Colle d’Anchise (CB)
San Lorenzo si Alberga, Camigliatello Silano (CS)
Premio Ruota d’Oro Buona Cucina a
Consorzio, Torino
Locanda delle Tre Chiavi, Isera (TN)
Percorsi di Gusto, L’Aquila
Lo Stuzzichino, Sant’Agata sui Due Golfi (NA)
Premio Ruota d’Oro Top di Domani a
Alessandro Cogliati | Due Scale, Luino (VA)
Omar Casali | Le Giare, Montiano (FC)
Mattia Spadone | La Bandiera, Civitella Casanova (PE)
Roberto Allocca | Marennà, Sorbo Serpico (AV)
Luigi Cremona ha inoltre confermato le 3 Medaglie Touring ai 4 Top di Oggi Osteria Francescana, Enoteca Pinchiorri, Le Calandre e Vissani e assegnato le 2 Medaglie a 46 ristoranti eccellenti (v. sotto).
Confermata per il quarto anno anche la guida in formato multimediale per i navigatori Garmin, ma con una novità: sarà scaricabile gratuitamente da garmin.it.