Archive for February, 2016

Andrea Migliaccio ** all’Aldrovandi *****L Roma piace… Assaje

Monday, February 29th, 2016

QUESTA ELEGANTE VILLA DEL XIX SECOLO È SITUATA NEL CUORE DI ROMA, IN UNA VERA E PROPRIA OASI URBANA CIRCONDATA DAI VERDEGGIANTI GIARDINI DI VILLA BORGHESE.

IERI UN CONVENTO, OGGI, CON IL SUO MERAVIGLIOSO GIARDINO, LA PISCINA RISCALDATA ALL’APERTO E LA RAFFINATA RISTORAZIONE, L’ALDROVANDI VILLA BORGHESE RAPPRESENTA UNO DEGLI INDIRIZZI PIÙ RICERCATI ED AMBITI DI ROMA. L’ALBERGO È UN PARADISO DI INFINITA TRANQUILLITÀ E PRIVACY, IN CUI GLI OSPITI POSSONO LASCIARSI AVVOLGERE DALL’ATMOSFERA RILASSANTE DI UN RESORT, SOGGIORNANDO PERÒ NEL CUORE DELLA CITTÀ ETERNA.

CAMERE & SUITE

103 CAMERE, TRA CUI 19 SUITE E JUNIOR SUITE, TUTTE PROGETTATE PER EVOCARE LA STRAORDINARIA TRADIZIONE D’ARREDAMENTO ITALIANA, IN UNA ECCEZIONALE COMBINAZIONE DI ELEGANZA E STILE. MOLTE DI ESSE GODONO DI UNA MAGNIFICA VISTA SUL GIARDINO PRIVATO DELL’ALBERGO, SULLA PISCINA ESTERNA O SUL POLMONE VERDE DI VILLA BORGHESE.

RISTORANTI & BAR

UNA STRAORDINARIA OFFERTA GASTRONOMICA:

NEL RIGOGLIOSO GIARDINO “ASSAJE”, SQUISITO RISTORANTE MEDITERRANEO GUIDATO DALLO CHEF 2 STELLE MICHELIN ANDREA MIGLIACCIO; PIATTI LEGGERI E SANDWICH PRESSO IL DELIZIOSO ED INTIMO RISTORANTE “GRILL”; TAVOLI ALL’APERTO A LUME DI CANDELA

AL “BAR DEL GIARDINO” ;

PER DEGUSTARE DRINK PERFETTI CON MUSICA DAL VIVO ECCO L’ELEGANTE “AMERICAN BAR”;

INFINE LA SPLENDIDA “SALA VERDE”, DA CUI SI GODE DI UN’INCANTEVOLE VISTA SUL PARCO E SULLA PISCINA, CON UNA RICCA PRIMA COLAZIONE A BUFFET.

SPA LA MER & FITNESS SUITE

COCCOLATEVI NELLA NOSTRA “SPA LA MER”, RIFUGIO URBANO PER IL CORPO E LO SPIRITO. VI ASPETTANO ESCLUSIVI TRATTAMENTI PER LA BELLEZZA E LA SALUTE DELLA PELLE CON LA FORZA RIGENERANTE DEL NOSTRO BRAND ESCLUSIVO CRÈME DE LA MER. LA NOSTRA SPA DISPONE DI SALE PRIVATE ADIBITE A TRATTAMENTI PERSONALIZZATI, SAUNA, BAGNI TURCHI, VASCA IDROMASSAGGIO E UNA FITNESS SUITE DOTATA DELLE PIU SOFISTICATE ATTREZZATURE TECHNOGYM E POWER PLATE.

ATTIVITA’

LA PISCINA RISCALDATA È SITUATA NEL GIARDINO PRIVATO DELL’HOTEL, RAPPRESENTANDO UN ESCLUSIVO POOL CLUB NEL CUORE DI ROMA.

VIENE OFFERTO AGLI OSPITI UN SERVIZIO DI NAVETTA DI CORTESIA VERSO E DA PIAZZA

DI SPAGNA. POTETE INOLTRE CONCEDERVI UNA PASSEGGIATA IN BICICLETTA CON IL NOSTRO SERVIZIO DI NOLEGGIO GRATUITO.

IL CONCIERGE È SEMPRE A DISPOSIZIONE PER QUALSIASI NECESSITÀ E LIETO DI ORGANIZZARE VISITE DELLA CITTÀ ED ESCURSIONI.

L’HOTEL DISPONE IN PIÙ DI SEI SALE MEETING OLTRE A SPAZI RISTORATIVI INTERNI ED ESTERNI, PERFETTI PER EVENTI SPECIALI E MATRIMONI.

SITUATO IN POSIZIONE ECCELLENTE, IN UNA DELLE ZONE PIÙ AMBITE DELLA CITTÀ, L’ALDROVANDI VILLA BORGHESE È UNO DEI LUOGHI PIÙ SUGGESTIVI DI ROMA: DI FRONTE AI GIARDINI DI VILLA BORGHESE; A 5 MINUTI DA PIAZZA DI SPAGNA E DALLA PIÙ ELEGANTE ZONA DI NEGOZI DI VIA DEI CONDOTTI, VIA DEL BABUINO E PIAZZA DEL POPOLO; A POCHI PASSI DALLA GALLERIA NAZIONALE D’ARTE MODERNA E DALLE REMINISCENZE STORICHE DI VALLE GIULIA E DELLA GALLERIA BORGHESE.

Una bella camera doppia ed una cena presso il nostro nuovo ristorante Assaje.
Le camere e suite sono tutte dotate di TV LCD, connessione WI-FI ad alta velocità, bar privato e cassaforte personale.
La preghiamo di indicarci la preferenza per una camera fumatori o non fumatori e l’approssimativo orario d’arrivo in albergo. E’ possibile effettuare il check–in a partire dalle ore 14:00 e il check-out si effettua entro le ore 12:00.
La ringraziamo per averci fornito la carta di credito a garanzia della prenotazione. La preghiamo di notare che eventuali cancellazioni potranno essere accettate non oltre le 48 ore precedenti la data di arrivo, entro le h 14.00. In caso di cancellazione comunicata dopo tale termine ed in caso di mancato arrivo, l’albergo si riserva il diritto di addebitare un importo pari alla prima notte del soggiorno.
Una straordinaria offerta gastronomica: nel rigoglioso giardino si trova Assaje, squisito ristorante mediterraneo guidato dallo chef 2 Stelle Michelin Andrea Migliaccio; piatti leggeri e sandwich vengono serviti presso il delizioso ed intimo Grill; il Bar del Giardino, con i suoi tavoli all’aperto a lume di candela; l’elegante American Bar, il luogo ideale per degustare il drink perfetto con musica dal vivo.
Lasciatevi coccolare presso la nuovissima SPA La Mer, con sauna, bagno turco ed una vasca per la talassoterapia offrendo gli esclusivi trattamenti Crème de la Mer viso e corpo. L’accesso alla SPA La Mer è gratuito e disponibile tutti i giorni dalle 11.00 alle 21.00. Disponibili in camera massaggi e trattamenti su richiesta.
La nostra piscina all’aperto è aperta da Maggio ad Ottobre (tempo permettendo) su base gratuita per tutti i nostri Ospiti così come all’elegante Palestra di ultima generazione, dotata delle più sofisticate apparecchiature Technogym e Power Plate. I giardini di Villa Borghese di fronte l’hotel sono ideali per lo jogging ed eleganti biciclette possono essere riservate ad uso gratuito attraverso il nostro Concierge.

Siamo lieti di informarLa che l’albergo dispone di un servizio navetta gratuito per raggiungere Piazza di Spagna.

Inoltre sono gratuiti l’accesso al business center e la connessione WI-FI ad alta velocità, disponibile in tutte le aree dell’albergo. iMac e iPad disponibili senza alcun costo aggiuntivo.

Siamo lieti di presentare Il Capri Palace Hotel & Spa membro di D-Hotels and Resorts, è un hotel di lusso di raffinata eleganza, meravigliosamente incastonato nell’isola di Capri. Il bianco domina tutto l’ambiente, valorizzando le forme architettoniche ispirate al Mediterraneo che si fonde in armonia al verde dell’isola.
L’hotel dispone di tre ristoranti, L’Olivo, un ristorante elegante e raffinato con 2 stelle Michelin firmato dallo Chef Andrea Migliaccio, Il Riccio esclusivo ristorante e beach club con 1 stella Michelin a pochi passi dalla Grotta Azzurra e un informale Bistrot Ragù.
La Capri Beauty Farm è un centro termale di fama internazionale, premiato come Miglior Medical Spa, che è specializzata in bellezza e attività mediche, tra la più note, la Scuola delle Gambe® e il pluripremiato programma Bodyism.
Visita il sito internet capripalace.com/it per scoprire l’hotel.

Nell’attesa di accoglierla quale nostro gradito ospite, rimaniamo a completa disposizione per ulteriori informazioni e porgiamo i nostri più cordiali saluti.

Aldrovandi Villa Borghese
Via Ulisse Aldrovandi, 15 | 00197 Rome | Italy
T +39 06 322 3993

Lefay World Best SPA 2016

Monday, February 29th, 2016

LEFAY RESORT & SPA LAGO DI GARDA

MIGLIOR SPA AL MONDO

Lefay Resort & SPA Lago di Garda è stato premiato come “Miglior Destination SPA al Mondo” ai prestigiosi World SPA & Wellness Awards 2016, assegnati nell’ambito della convention Professional SPA & Wellness, che si tiene a Londra ogni anno.

I “World SPA & Wellness Awards” premiano le migliori SPA di ogni continente che si distinguono per l’eccellenza del servizio e degli standard. I premi vengono attribuiti da una giuria composta da specialisti ed esperti indipendenti del settore benessere: da quest’anno, per la prima volta, è stata introdotta la nuova categoria “Worldwide Health and Wellness Destination” dedicata esclusivamente a premiare la migliore Destination SPA al mondo.

Lefay Resort & SPA Lago di Garda si è aggiudicato il premio superando le strutture più iconiche a livello internazionale tra cui COMO Shambala Estate (Indonesia), Kamalaya Wellness Sanctuary & Holistic Spa (Tailandia), Lanserhof Tegernsee (Germania) e Lapinha Spa (Brasile).

Il riconoscimento è stato assegnato grazie all’unicità dei trattamenti firmati Lefay SPA Method e all’innovativo concept della Lefay SPA, costruita secondo i principi della bioarchitettura e della sostenibilità ambientale.

Elemento distintivo per la giuria è stato inoltre l’impegno dedicato alla formazione e allo sviluppo professionale dei collaboratori SPA, che prevede oltre 2.000 ore di corsi all’anno.

“Essere premiati come miglior Destination SPA al Mondo da una giuria di esperti così autorevoli, ci riempie di gioia e rappresenta, allo stesso momento, una grande responsabilità nei confronti dei nostri Ospiti nel cercare di offrire loro un’esperienza benessere che li porti ad uno stile di vita sano e consapevole” ha affermato Liliana Leali, Presidente di Lefay Resorts.

Contatti Resort:

Lefay Resort & SPA Lago di Garda – tel: + 39 0365 241800 – res.garda@lefayresorts.com

La Madia** di Licata al Cappuccini Resort in Franciacorta

Wednesday, February 17th, 2016

Pino Cuttaia in Franciacorta. Cena 4 mani al Resort Cappuccini

Resort Cappuccini non smette di sorprendere e continua con i suoi grandi incontri con i migliori chef che animano l’evoluzione del pensiero in cucina. Un’arte culinaria che diventa espressione di una passione che va oltre il gusto, le sensazioni, la qualità degli ingredienti.

Stiamo parlando della straordinaria esperienza che offre la cucina evocativa di Pino Cuttaia, lo chef pluristellato patron de “La Madia” di Licata, che rivive, attraverso gli ingredienti, i cibi, i profumi, dei suoi piatti i ricordi dell’infanzia, il calore della famiglia, il piacere dell’amicizia.

Giovedì 18 febbraio, nella cornice storica del Resort Cappuccini, il grande maestro Cuttaia si unirà allo chef resident, Fabrizio Albini, per raccontare la sua storia con una cena 4 mani dal sapore mediterraneo e franciacortino.

Il menù lascia presagire intense emozioni di sapore: memoria visiva, espressione di stagione, mozzarella, si affiancheranno alla gustosità di “come un manzo all’olio” alla ricerca di un incontro di toni, di colori, di fine eleganza capace di far riaffiorare nella memoria i ricordi piacevoli che il tempo aveva nascosto.

Un tesoro gelosamente custodito che viene riscoperto anche grazie alle eccellenze della produzione franciacortina: le “bollicine” della Cantina Guido Berlucchi, di Cà del Bosco, e Monterossa e il rosso toscano di Cantina Petra voluto da Vittorio Moretti daranno origine a un incontro di raffinata maestria in cucina e in cantina.

Incontri di classe, discreti, per chi sa apprezzare e gustare.

Menù

Pizzaiola

Mozzarella

Memoria visiva

Minestra di finto pesce

Come un manzo all’olio

Espressione di fine stagione

Gelo di mandarino

Cioccolato

Cantine Partner

Cà del Bosco – Guido Berlucchi – Monterossa – Cantina Petra

Domenico Notturno del Magiono a Cusago (Mi) e i suoi menù

Friday, February 5th, 2016

Le serate enogastronomiche nel Mulino cinquecentesco!

Per tutto il 2016 al Ristorante Il Magiono del Romantik Hotel Mulino Grande di Cusago (MI) si può partecipare a serate a tema con piatti speciali e vini selezionati abbinati. La prima il 5 febbraio.

Per ogni piatto una bottiglia speciale. È questo il mood delle serate enogastronomiche del Romantik Mulino Grande di Cusago (MI), che continua a proporre, a tutto il 2016 ,cene tematiche nel suo accogliente Ristorante Il Magiono, dove da sempre si prediligono ricette tradizionali nate da prodotti bio e a chilometro zero. Tutta la filosofia di questa struttura, immersa nel Parco Agricolo Sud a pochi km da Milano, si basa infatti sul rispetto della natura e sull’ecologia. È nata dal restauro di un antico mulino cinquecentesco grazie all’utilizzo di materiali di recupero e a fonti energetiche rinnovabili. E la sua cucina si basa su una scelta attenta delle materie prime, sul rispetto delle stagioni, e sulla valorizzazione delle verdure dell’orto biologico del resort.

Le serate enogastronomiche speciali cominciano il 5 febbraio 2016 con i “Bolliti in cucina”, il 19 febbraio la cena è invece a tema “Casseola”, per poi lasciare spazio il 4 marzo a pietanze a base di “Pesce del Mediterraneo”. Il 18 marzo tocca agli “Arrosti in tavola”, il 15 aprile c’è una nuova “Cena di Pesce”, mentre il 29 aprile è dedicato alla “Cucina romana”. Il 13 maggio arriva la “Primavera in tavola”, il 27 maggio invece si possono degustare “Sapori di Sicilia”, mentre il 10 giugno c’è il “Coquillage”. “Pesce alla griglia” si può assaporare il 24 giugno, invece il 16 settembre tocca ai “Crostacei della Bretagna”, per continuare il 30 settembre con una serata all’insegna dei “Funghi” e poi il 14 ottobre del “Tartufo”. All’”Autunno in Maremma” è ispirata la cena del 28 ottobre.

L’11 novembre tornano i “Bolliti del Magiono” per completare l’esperienza enogastronomica il 25 novembre con il re “Tartufo”.

Per ogni serata è compresa una degustazione di 4 bottiglie di ottimi vini selezionati a seconda delle tipologie di piatti. E c’è l’accompagnamento musicale. Il prezzo a cena è a partire da 48 euro a persona a seconda delle materie prime previste. È necessaria la Profondamente radicata nella rispettiva regione e plasmata dalla tradizione e dalla consapevolezza della qualità – questo è il senso dell’accoglienza per quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in 9 Paesi europei, che danno il benvenuto ai loro ospiti provenienti da vicino e da lontano. Individualità che sorprende, genuinità che delizia, genialità che cattura – in breve: un atteggiamento molto speciale verso la vita.

Il Mulino dove il wellness è vegano!

Gustosi piatti veg abbinati a trattamenti benessere su misura, negli ambienti di bioedilizia di Hotel Mulino Grande di Cusago

(MI).

Nell’era della velocità e del cibo take away a volte diventa difficile fermarsi a pensare se ciò che mangiamo sia buono per noi oppure no. Ogni organismo ha il suo approccio con il cibo, tollera di più un alimento piuttosto che un altro, per questo conoscere ciò che si ingerisce permette di prendersi cura di sé stessi. Per mangiare bene e quindi per stare bene, propone menu sani e naturali all’insegna della “Cucina Vegana e Vegetariana del Benessere”.

Accanto alle ricette tradizionali, che prediligono da sempre prodotti freschi e a km 0, nel pieno rispetto delle stagioni, gli ospiti possono scegliere piatti gustosi e creativi a base di cereali, verdura, legumi e tutti quegli alimenti che permettono di rinforzare le difese del corpo, con la curiosità di scoprire nuovi sapori. La formula della “Cucina Vegana e Vegetariana del Benessere” è messa a punto dallo chef Domenico Notturno, cresciuto a fianco dei celebri Ducasse, Marchesi e Oldani, che gli hanno permesso oggi di dirigere con brillante maestria tutta la sua brigata giovane e dinamica e di essere sempre attento alle tendenze del momento.

Grazie a questo protocollo chiunque potrà adottare un nuovo stile alimentare, da seguire facilmente nel corso della vita.

Alla Bio Spa Beauty Solutions, si può scegliere di partecipare a One Day Vegan Detox, che comprende uno scrub corpo ai limoni di Sicilia, un trattamento esfoliante e detossinante (60 minuti), preceduto o seguito a seconda dell’orario in cui si raggiunge la struttura da un Vegan lunch al Ristorante Il Magiono annesso all’hotel (il prezzo è di 80 euro a persona). In alternativa, per chi ha più tempo a disposizione, un intero Vegan weekend detox, con soggiorno e trattamenti benessere abbinati a squisiti menu vegani.

Nell’offerta è inclusa una notte in camera doppia, scrub corpo ai limoni di Sicilia con trattamento esfoliante e detossinante di 60 minuti, un trattamento viso alla rosa per una pelle morbida e tonica, percorso umido un pranzo e una cena al ristorante Il Magiono . Il prezzo è da 233 euro a persona.

Tutto questo con la straordinaria collaborazione di The Organic Pharmacy, il marchio londinese di cosmetica selettiva che utilizza solo prodotti organici. Fondato dalla farmacista e omeopata Margo Marrone, il marchio The Organic Pharmacy propone sofisticati trattamenti per viso e corpo, orientati in primo luogo al benessere psico-fisico globale oltre che alla bellezza.

In più, i prodotti The Organic Pharmacy, contengono altissime percentuali di ingredienti bioorganici, privi di coloranti, conservanti, profumi e sostanze chimiche di sintesi. Alcuni cosmetici sono talmente puri e genuini che posso essere addirittura ingeriti. Uno standard molto alto, di cui solo pochi brand possono farsene vanto.

Con un singolare approccio al concetto di benessere, tutti i prodotti The Organic Pharmacy sono utilizzati per la maggior parte dei trattamenti in cabina, unitamente a rimedi omeopatici ed integratori caratterizzati da una delle più alte percentuali di ingredienti biologici esistenti nella cosmetica organico-naturale.

Hotel Mulino Grande in breve:

Situato a pochi chilometri dalla fiera di Rho e poco distante dal Castello di Cusago, con cui mantiene una costante relazione visiva, l’Hotel Mulino Grande sorge all’interno del Parco Agricolo Sud di Milano. Un esclusivo Mulino del ‘500 sapientemente ristrutturato in chiave bio- architettonica interpreta con estrema modernità la magia di una location contemporanea. Il progetto di recupero architettonico – design e ecologia, geotermia, pannelli solari e soluzioni high-tech – firmato dall’architetto milanese Antonella Tesei, persegue la volontà di mantenere una relazione con le radici del luogo. La struttura ricettiva appartiene alla categoria quattro stelle e consta di 21 camere, di cui 7 Suites, Centro Benessere, 2 sale meeting e il Ristorante Il Magiono aperto sia agli ospiti dell’albergo sia ai clienti esterni.

Peter Girtler conquista la 2a stella Michelin al Stafler **** SPA

Thursday, February 4th, 2016

Il ristorante del Romantik Hotel Stafler è la nuova doppia stella Michelin 2016

Lo Chef Peter Girtler, star della cucina della Gourmetstube Einhorn, antica stube dell’hotel di Vipiteno (BZ) è stato incoronato dalla Guida Michelin 2016.

Il maestro dei fornelli del Romantik Hotel Stafler di Vipiteno (BZ) è la nuova doppia stella Michelin. Peter Girtler, chef pluripremiato e molto apprezzato per i piatti ricercati ispirati alla tradizione altoatesina della Gourmetstube Einhorn, antica e suggestiva stube di vecchia tradizione tedesca – che fa parte dell’ accogliente hotel in stile alpino della Valle Isarco – è stato appena incoronato dalla Guida Michelin 2016 con 2 stelle. Un ulteriore prestigio per il talentuoso cuoco, che ama selezionare con attenzione le materie prime più genuine che nascono nella sua regione (Peter Girtler ha 43 anni ed è di Vipiteno), convinto che siano gli ingredienti le star dei suoi piatti gourmet. Lo chef infatti adora esaltare ortaggi e piante coltivate sul territorio dai contadini locali, ricercare sapori scomparsi ed impreziosire le erbe aromatiche alpine, mescolando tradizione e creatività gastronomiche più contemporanee. Il risultato è una cucina raffinata ma basata sul gusto, la qualità e la leggerezza. La Gourmetstube Einhorn del Romantik Hotel Stafler realizzata in legno e rimasta intatta nei secoli è la massima espressione del romanticismo e dell’eccellenza gastronomica. A decorarla, una stufa in maiolica, erker tradizionali e un dipinto a parete disegnato da artigiani medievali. Profondamente radicata nella rispettiva regione e plasmata dalla tradizione e dalla consapevolezza della qualità – questo è il senso dell’accoglienza per quasi 200 Romantik Hotels & Restaurants in 9 Paesi europei, che danno il benvenuto ai loro ospiti provenienti da vicino e da lontano. Individualità che sorprende, genuinità che delizia, genialità che cattura – in breve: un atteggiamento molto speciale verso la vita..

Maggiori informazioni su Romantik Hotel Stafler  su stafler.com

Brennerstrasse, 10 39040 Mules/Campo di Trens, Vipiteno (BZ) Tel. 0472771136