Salso

Mangiacinema – Festa del Cibo d’autore e del Cinema goloso II edizione Omaggio a Totò 30 Settembre/7 Ottobre 2015 – Salsomaggiore Terme (Parma) #guardagustagodi mangiacinema.it info@mangiacinema.it

IL FESTIVAL – SECONDA EDIZIONE Mangiacinema, il gusto in formato Cinemascope Dopo il successo della prima edizione, dedicata lo scorso anno a Ugo Tognazzi, torna il Festival più gustoso d’Italia: Mangiacinema è la Festa del Cibo d’autore e del Cinema goloso. Un’imperdibile settimana, nella splendida Salsomaggiore Terme, tra degustazioni gratuite, proiezioni appetitose, incontri, show cooking, laboratori “Crea & Gusta”, mercati, visite guidate, cene e aperitivi. Attori, registi, cantanti, scrittori, artisti, chef, giornalisti: a Mangiacinema la cultura del cibo diventa intrattenimento e spettacolo. Una festa per gli occhi, una festa per il palato. E una ricetta perfetta: il pubblico, insieme alle star del Gusto e dello Spettacolo, è protagonista di assaggi unici e invitanti, alla scoperta della bontà, genuinità e ricchezza dell’enogastronomia Made in Salso e italiana. Buona visione e buon appetito. E anche per quest’anno #guardagustagodi Gianluigi Negri (direttore artistico)

Gli eventi di Mangiacinema sono a ingresso libero (ad esclusione della cena di gala al Grand Hotel Porro e dell’evento extra del 22 ottobre) fino ad esaurimento dei posti a sedere disponibili

OMAGGIO A TOTÒ

Totò, il Principe del cinema italiano. A prescindere Come si può pensare di stilare una classifica dei 97 film interpretati da Totò? Praticamente impossibile. Ci sono scene, però, che non possono non entrare di diritto nelle nostre personali playlist. Quella dell’assalto agli spaghetti di Miseria e nobiltà è, forse, insuperabile. Potrebbe dividere il podio con quella del vagone letto (ricordate l’onorevole Cosimo Trombetta?) di Totò a colori. O con quella della vendita della Fontana di Trevi al turista americano di Totòtruffa ‘62. De gustibus. In Totò a colori, come non ricordare, poi, l’intero episodio della festa nella villa di Capri, con la straordinaria Franca Valeri (l’ospite d’onore di Mangiacinema 2015) nei panni di Giulia Sofia? Tornando, infine, a Miseria e nobiltà: Totò letteralmente mette le mani in pasta, ma per tutto il film mangia con gli occhi. Che è quello che si fa a Mangiacinema. Dove è nobile mangiare anche con le mani. #guardagustagodi

IL CAST

Gli artisti dello spettacolo Franca Valeri, Vito, Flavio Oreglio, Dente, Edoardo Raspelli, Massimo Spigaroli, Daniele Persegani, Giancarlo Perrotta, Enzo Gentile, Martin Münch, Mé, Pék e Barba, Roberto Campari, Loredana Limone, Alessandra Azimonti, Irene Rizzoli, Lorenzo Bianciardi, Roberto Ghirardi, Roberto S. Tanzi, Antonio Battei, Lorenzo Bianchini, Danilo Arona, Edoardo Rosati, Francesco Busani Con l’amichevole partecipazione di Sandro Piovani, Andrea Grignaffini, Claudio Ferrarini, Andrea Villani, Francesco Monaco, Michele Guerra #guardagustagodi

IL PROGRAMMA MERCOLEDÌ 30 SETTEMBRE SALA MAINARDI (PALAZZO CONGRESSI)

Ore 18.00 – “Io e Totò… Noio!”: incontro con il Totòlogo e collezionista Roberto Ghirardi Degustazione di vini dell’Azienda Vitivinicola Amadei premiati a Vinitaly

CINEMA ODEON Ore 20.45 – Festa di apertura Gran buffet con pizza alta Mangiacinema del Ristorante L’Incontro presentata dal ristoratore Gianluca Cattani, Cotto ’60 di Branchi Prosciutti (miglior cotto italiano per Gambero Rosso), Parmigiano Reggiano Butteri di diverse stagionature, vini Lambrusco Primo Fiore (Gran medaglia d’oro a Vinitaly 2014) e Malvasia Colli di Parma (Medaglia d’oro a Vinitaly 2015) dell’Azienda Amadei “In Vito veritas”: incontro con Stefano Bicocchi (in arte Vito) Proiezione di Amore, cucina e curry (2014) di Lasse Hallström. Con Helen Mirren, Om Puri, Manish Dayal, Michel Blanc

GIOVEDÌ 1 OTTOBRE SALA MAINARDI (PALAZZO CONGRESSI)

Ore 18.00 – “A merenda con Babette”: incontro con il giornalista Lorenzo Bianciardi Conduce il critico cinematografico Roberto S. Tanzi Degustazione di specialità dolci e salate della Casa del Pane

GRAND HOTEL PORRO Ore 20.30 – Cena di gala dedicata a Totò, curata dagli chef dell’Istituto Alberghiero “Magnaghi”, con la partecipazione dei protagonisti del Festival

Prenotazione obbligatoria allo 0524 572270

Quota di partecipazione: 35 euro

Aperitivo accompagnato da Cotto ’60 di Branchi Prosciutti e da specialità Delicius Rizzoli

VENERDÌ 2 OTTOBRE SALA CARIATIDI (PALAZZO CONGRESSI)

Ore 17.00 – “Alice o acciuga?”: incontro con Irene Rizzoli, imprenditrice di quarta generazione Conduce il giornalista Sandro Piovani (responsabile di Gusto su Gazzetta di Parma) Degustazione di pizza alta Napoli Delicius preparata dallo chef Edoardo Craviari del Ristorante La Porchetta

Ore 18.15 – “Favole per bambini molto stanchi”: incontro con Dente Conduce il critico musicale Enzo Gentile Show cooking dello chef Edoardo Craviari (La Porchetta) con degustazione delle sue preparazioni Ore 21.00 – “Ridendo, sferzando e… gustando”: improvvisazioni gastro- musical-catartiche con Flavio Oreglio Apertura con degustazione di Parmigiano Reggiano biologico del Caseificio Persegona e vini prodotti con metodo antico dall’Azienda Agricola Contignaco Dulcis in fundo lo spettacolare gelato “Vesuvio”, preparato dall’artista gelatiere Giuliano Curati insieme a Fabrizio Furletti della Gelateria Fontana e a Stefano Marinucci (campione del mondo di cucina artistica), con “esplosione” di gusti napoletani

SABATO 3 OTTOBRE PIAZZA BERZIERI

Dalle 10.00 alle 18.00 – Secondo Mercato dei prodotti enogastronomici Made in Salso (abbinato al mercato “Sabato a Salsomaggiore”) In caso di maltempo il Mercato del Made in Salso si terrà nella Sala Mainardi del Palazzo Congressi TERME BERZIERI (SALONE DELLE FESTE)

Ore 15.45 – “Le storie di Borgo Propizio”: incontro con la scrittrice Loredana Limone Conduce lo scrittore Andrea Villani Degustazione delle delizie (babà, mignon e mini cake) dell’artista pasticciere parmigiano Alessandro Battistini (Pasticceria Battistini)

Ore 17.00 – “Sonate per pianoforte di Scriabin”: concerto del maestro Martin Münch (in collaborazione con Slow Flute Festival) Interviene il maestro Claudio Ferrarini Perlage di gioia con flûte di Maybe (metodo Charmat) dell’Azienda Agricola Salizzoni

Ore 18.15 – “Io, Totò e il Gambero”: incontro con Giancarlo Perrotta, curatore della guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso Conduce il critico enogastronomico Andrea Grignaffini Letture di poesie di Totò a cura dell’attrice Alessandra Azimonti Show cooking del maestro gelatiere Corrado Sanelli che preparerà “in diretta”, con azoto liquido, i gusti Partenope, Dolce/Salato con sale delle Terme, Focaccia di Tabiano. Special guest: Claudio Gatti con la sua Focaccia

Ore 21.00 – “Mela verdiana”: incontro con Edoardo Raspelli Conduce il direttore artistico Gianluigi Negri Degustazione di tre Focacce del maestro pasticciere Claudio Gatti (il re dei dolci lievitati delle feste secondo Gambero Rosso): Focaccia Mangiacinema 2015 (dedicata a Napoli), Focaccia tradizionale, Focaccia con grani antichi della Food Valley tostati e macinati. Special guest: Corrado Sanelli con il suo gelato alla crema

DOMENICA 4 OTTOBRE TERME BERZIERI (SALONE DELLE FESTE)

Ore 15.45 – “Il Mangiamusica”: incontro con Enzo Gentile, tra i massimi critici musicali italiani. Playlist dei cinque migliori film musicali di sempre e presentazione del suo ultimo libro Lontani dagli occhi Conduce il giornalista Francesco Monaco (caposervizio degli Spettacoli di Gazzetta di Parma) Musica niù folk dei Mé, Pék e Barba Show cooking e degustazione di dolci creazioni dello chef pasticciere Antonio Montalto dell’Antica Corte Pallavicina

Ore 17.00 – “Il Maestro, il Culatello e le Stelle”: Massimo Spigaroli dalle Terre Verdiane alla cucina internazionale Conduce il direttore artistico Gianluigi Negri Show cooking dello chef stellato Spigaroli, con la sua squadra di artisti del gusto Degustazione delle sue preparazioni e di salumi dell’Antica Corte Pallavicina

Ore 18.15 – “Una storia da cine: dal Campari alla birra”: Roberto e Giovanni Campari a confronto. Padre e figlio: docente di Storia del cinema all’Università di Parma da 45 anni il primo, mastro birraio il secondo (“l’italiano che ha insegnato a fare la birra ai tedeschi”) Titoli di testa, intervallo e titoli di coda con degustazione di tre birre del Birrificio del Ducato (il microbirrificio italiano più premiato al mondo) Conduce Michele Guerra, docente di Teorie del cinema all’Università di Parma

Ore 21.00 – Proiezione di Miseria e nobiltà (1954) di Mario Mattoli. Con Totò e Sophia Loren (copia della Cineteca “Maria Pia Casilio” dell’Istituto Cinematografico dell’Aquila “La Lanterna Magica”) Ori, liquori, elisir: sorsi dell’Oro di Napoli (limoncello), dell’Oro di Salsomaggiore (camomillina) e di altre specialità dello storico Liquorificio Colombo

MARTEDÌ 6 OTTOBRE GRAND HOTEL PORRO

Ore 18.00 – “Sognando la California”: show cooking dello chef del “Magnaghi” Daniele Persegani e del collega statunitense Robert Jefrey Degustazioni a sorpresa

MERCOLEDÌ 7 OTTOBRE GRAND HOTEL PORRO

Ore 18.00 – “Pane, miele e fantasia”: show cooking dello chef del “Magnaghi” José Luis Stella con degustazione di pani salati e dolci Presentazione del volume A tavola con il pane di Salsomaggiore con l’autore Roberto S. Tanzi e l’editore Antonio Battei Degustazione di miele biologico dell’Apicoltura Casa Pietra

CINEMA ODEON Ore 20.45 – SERATA D’ONORE CON FRANCA VALERI

“Bugiarda no, reticente”: incontro con Franca Valeri Conduce il direttore artistico Gianluigi Negri “Salso millecolori”: il meglio dei prodotti Made in Salso nel gran buffet allestito dall’Alberghiero “Magnaghi” e dagli artisti del gusto di Mangiacinema Videointervento di Enrico Vanzina Proiezione del capolavoro di Steno “Piccola posta” (1955) con Franca Valeri e Alberto Sordi: 60° anniversario

EVENTO EXTRA GIOVEDÌ 22 OTTOBRE RISTORANTE IL GARIBALDI di Cantù (Como)

Ore 20.30 – “Un Halloween da… Mangiacinema”: speciale appuntamento della rassegna Mangia come scrivi con ospiti a cena il regista Lorenzo Bianchini, gli scrittori Danilo Arona e Edoardo Rosati, il mentalista Francesco Busani Info e prenotazioni: 031 704915 Gli eventi di Mangiacinema sono a ingresso libero (ad esclusione della cena di gala al Grand Hotel Porro e dell’evento extra del 22 ottobre) fino ad esaurimento dei posti a sedere disponibili

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La città in festa

Il secondo Mercato del Made in Salso, la cena di gala, tanti prodotti firmati Mangiacinema e la pizza Napoli Delicius Per una settimana Salsomaggiore ricorderà il grande Totò anche con menu a tema, pizze Napoli, gelati e aperitivi. L’Alberghiero “Magnaghi”, con i suoi chef, servirà al Gran Hotel Porro una cena di gala dedicata al Principe della risata giovedì 1 ottobre (prenotazione obbligatoria allo 0524 572270; quota di partecipazione 35 euro). Altro imperdibile appuntamento, il secondo Mercato del Made in Salso sabato 3 ottobre nella suggestiva piazza Berzieri (Sala Mainardi del Palazzo Congressi in caso di maltempo), da quest’anno abbinato al mercato “Sabato a Salsomaggiore”, dunque ancor più ricco. E poi i prodotti che gli artisti del gusto prepareranno in esclusiva per il Festival: la pizza Napoli Delicius, la pizza Mangiacinema, il gelato Partenope e Vesuvio, la Focaccia Mangiacinema 2015. Gli alberghi e i ristoranti proporranno liberamente cene con piatti e pizze della tradizione napoletana. Il resto è affidato alla fantasia delle gelaterie e dei ritrovi della città, chiamati a omaggiare Napoli e i suoi “millecolori”.

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I LABORATORI “CREA & GUSTA” Giovedì 1 e Venerdì 2 Ottobre Ore 10.00 e Ore 11.00 – Gelateria Sanelli (Piazza del Popolo, Salsomaggiore Terme) Il gelato perfetto con l’azoto liquido: lezione del maestro gelatiere Corrado Sanelli, con il figlio Costantino, nel suo laboratorio. Massimo 5 partecipanti per ogni laboratorio Iscrizioni: 0524 574261 (Gratuito)

Venerdì 2 Ottobre Ore 15.00 – Pasticceria Tabiano (Viale alle Fonti, Tabiano Terme) I segreti del lievito madre: lezione e degustazione con il maestro pasticciere Claudio Gatti nel suo laboratorio. Massimo 10 partecipanti Iscrizioni: 0524 565233 (Gratuito) pasticceriatabiano.it

Sabato 3 Ottobre Ore 10.00 – Agriturismo Il Colore del Grano (località San Vittore Cornini 44) Metti le mani in pasta: i segreti della pasta fatta in casa svelati dalla rezdóra Nadia. Preparazione in gruppo e degustazioni finali. Massimo 10 partecipanti Iscrizioni: 0524 579476 (Gratuito)
ilcoloredelgrano.it

Domenica 4 Ottobre Ore 15.00 – Azienda Agricola Contignaco (Via Contignaco Castello, 125 – Località Contignaco) Degustazione gratuita di vini prodotti con metodi antichi, guidata dall’agronomo Giovan Battista Romanini e visita al Castello di Contignaco Prenotazioni: 0524 573735/573287 oppure 320 6066721 castellodicontignaco.it

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Le visite guidate

Il Parmigiano Reggiano dei colli di Salsomaggiore

CASEIFICIO BUTTERI

“Dalla Stalla alle Stelle”: per far conoscere gli animali da latte, mostrare la lavorazione del Parmigiano Reggiano e degustare tanti prodotti stagionati e freschi. Tra le curiosità, la caciotta “La Butterina”. Da visitare sia in gruppo che singolarmente Prenotazioni: 347 7159355 (Paolo) oppure 0524 570722 Località Scipione Passeri, 193 – Salsomaggiore Terme caseificiobutteri.it

CASEIFICIO LANFREDINI

A due minuti di auto da Salsomaggiore: per vedere all’opera i maestri casari e scoprire tutti i segreti di un prodotto Dop unico al mondo. Con la novità 2015: il Parmigiano solo di Bruna, ancor più nutriente e dal sapore unico. Visite anche per i bambini Prenotazioni: 0524 578245 Località Contignaco Piè di Via, 33 – Salsomaggiore Terme caseificiolanfredini.it

CASEIFICIO LA MADONNINA (di Marco Iemmi)

La famiglia Iemmi vanta una secolare tradizione (fin dall’Ottocento) nell’arte della produzione e lavorazione del Parmigiano Reggiano. Nell’antichità, come oggi, i titolari conducono anche un allevamento suinicolo, grazie al quale producono prelibati salumi Prenotazioni: 0524 570905 oppure 586439 Località Scipione Ponte, 19 – Salsomaggiore Terme caseificiolamadonnina.it

Il Parmigiano Reggiano biologico CASEIFICIO PERSEGONA Per scoprire come si produce il Parmigiano Reggiano biologico “a emissioni zero”. In un’azienda a conduzione familiare, guidata da tre fratelli (Giuliano, Carlo e Milena Persegona), con gli indispensabili consigli della madre Carla. Sul confine con il Comune di Salsomaggiore Prenotazioni: 0524 62163/62133 oppure 331 6231966 Località Pieve di Cusignano, 37 – Fidenza parmigianobio.it

Il miele biologico APICOLTURA CASA PIETRA

Produzione e vendita di miele biologico e altri prodotti delle api (polline, propoli, pappa reale e cera), con possibilità di seguire le attività sul campo e in laboratorio. La filosofia di fondo? Il rispetto della natura e dei suoi cicli Prenotazioni: 340 5399421 Casa Pietra, 31 – Località San Vittore – Salsomaggiore Terme casapietra.it

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I film Amore, cucina e curry (2014) di Lasse Hallström – Mercoledì 30 settembre al Cinema Odeon alle 22.00 Miseria e nobiltà (1954) di Mario Mattoli

– Domenica 4 ottobre alle Terme Berzieri (Salone delle Feste) alle 21.00 Piccola posta (1955) di Steno

– Mercoledì 7 ottobre al Cinema Odeon alle 22.00 #guardagustagodi Gli show cooking Lo chef Edoardo Craviari – Venerdì 2 ottobre alla Sala Cariatidi (Palazzo Congressi) alle 18.15 Il maestro gelatiere Corrado Sanelli

– Sabato 3 ottobre alle Terme Berzieri (Salone delle Feste) alle 18.15 Lo chef pasticciere Antonio Montalto

– Domenica 4 ottobre alle Terme Berzieri (Salone delle Feste) alle 15.45 Lo chef stellato Massimo Spigaroli

– Domenica 4 ottobre alle Terme Berzieri (Salone delle Feste) alle 17.00 Lo chef di Alice Tv Daniele Persegani con il collega statunitense Robert Jefrey

– Martedì 6 ottobre al Grand Hotel Porro alle 18.00 Lo chef José Luis Stella

– Mercoledì 7 ottobre al Grand Hotel Porro alle 18.00

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Il cast

Gli artisti del gusto e i produttori del Made in Salso Claudio Gatti (Pasticceria Tabiano), Corrado e Costantino Sanelli (Gelateria Sanelli), Caseificio Butteri, Caseificio Lanfredini, Caseificio La Madonnina (di Iemmi), Liquorificio Colombo, Edoardo Craviari (Ristorante Pizzeria La Porchetta), Azienda Agricola Contignaco, Giuliano Curati e Fabrizio Furletti della Gelateria Fontana, Gianluca Cattani (Ristorante Pizzeria L’Incontro), Agriturismo Il Colore del Grano, Casa del Pane (di Zalaffi), Aldo Cella (Apicoltura Casa Pietra), José Luis Stella (chef del “Magnaghi”) Guest star Terre Verdiane: lo stellato Massimo Spigaroli dell’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, lo chef pasticciere Antonio Montalto dell’Antica Corte Pallavicina, il mastro birraio Giovanni Campari del Birrificio del Ducato di Roncole Verdi (Busseto), Caseificio Persegona di Pieve Cusignano (Fidenza) Food Valley: Delicius Rizzoli, Branchi Prosciutti di Felino, Azienda Vitivinicola Amadei di Fontanini (Parma), Alessandro Battistini (Pasticceria Battistini di Parma) Con la partecipazione straordinaria dello chef romano Stefano Marinucci (campione del mondo di cucina artistica), dello chef di Alice Tv Daniele Persegani e dello chef statunitense Robert Jefrey, dell’Azienda Agricola Salizzoni di Calliano (Trento)

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I LUOGHI DEL FESTIVAL

Terme Berzieri Piazzale Berzieri Palazzo dei Congressi (Sala Cariatidi e Sala Mainardi) Viale Romagnosi, 7 Istituto Alberghiero “Magnaghi” Viale Romagnosi, 7 Cinema Odeon Via G. Valentini, 11 Grand Hotel Porro Viale Porro, 10

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Mangiacinema è organizzato dall’Associazione culturale Mangia come scrivi con il patrocinio e il sostegno di Comune di Salsomaggiore Terme, Istituto Alberghiero “Magnaghi”, Cinema Odeon, Terme di Salsomaggiore e di Tabiano, Convention Bureau, Provincia di Parma, Camera di Commercio di Parma, Ascom, Confesercenti, Apla Confartigianato, Cna, Liberty Center, AbiTabiano, Centro Termale Il Baistrocchi Le aziende partecipanti: Pasticceria Tabiano, Gelateria Sanelli, Caseificio Butteri, Caseificio Lanfredini, Caseificio La Madonnina (di Iemmi), Liquorificio Colombo, Ristorante Pizzeria La Porchetta, Ristorante Pizzeria L’Incontro, Azienda Agricola Contignaco, Gelateria Fontana, Casa del Pane (di Zalaffi), Agriturismo Il Colore del Grano, Apicoltura Casa Pietra, Antica Corte Pallavicina, Branchi Prosciutti, Caseificio Persegona, Pasticceria Battistini, Birrificio del Ducato, Azienda Agricola Salizzoni, Delicius Rizzoli Main sponsor: Azienda Agricola Vitivinicola Amadei, Gas Sales, Reale Mutua Assicurazioni, Profumeria Thermae Sponsor tecnici: Hotel Valentini Terme, Hotel Pandos, Albergo Casa Romagnosi, Hotel Primarosa, Hotel Roma, Libreria Ubik, Officina Tanzi Rino e Figli Srl, Istituto Cinematografico dell’Aquila “La Lanterna Magica” – Cineteca “Maria Pia Casilio” Media partner: Radio 24, InformaCibo, Ristorazione e Catering, Stadiotardini.it

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GLI ORGANIZZATORI

Il direttore artistico Gianluigi Negri, giornalista professionista, critico cinematografico e direttore artistico di Mangia come scrivi (l’unica rassegna italiana che ha messo a tavola più di 300 scrittori e 100 artisti). È organizzatore di eventi, rassegne, mostre e concerti. Ha lavorato per Fiere Parma, realizzando una grande mostra celebrativa su Star Trek ed il Festival “Elvis, il Re è vivo”. E’ stato redattore di Gazzetta di Parma, quotidiano con il quale collabora da 19 anni e di cui è critico cinematografico. Vanta 15 anni di esperienze radiofoniche (Radio 12, Radio Inn e Radio 24). E’ stato critico del quotidiano Libertà ed ha curato rubriche di cinema e spettacolo per Buongiorno.it, Il giornale di Reggio, MantovaChiamaGarda. Ha scritto (con il collega Roberto S. Tanzi) i libri Cyber Movies, Culti non colti e Natale al cinema. L’associazione Mangia come scrivi L’associazione culturale Mangia come scrivi, il cui direttivo è composto da soci salsesi e fidentini, ha organizzato eventi culturali e gastronomici a Montechiarugolo, Parma, Fontevivo, Compiano e Cantù. La rassegna Mangia come scrivi, nata nel 2006, ha oggi due stagioni parallele: quella emiliana e quella lombarda. Numeri da record in nove anni: 300 scrittori e 100 artisti italiani messi a tavola, con oltre 7mila presenze di pubblico.

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Ringraziamenti

“Tanti piccoli contributi fanno grande un Festival” Un ringraziamento particolare a Enrico Vanzina Al dirigente scolastico Luciana Rabaiotti, alla docente Laura Pala e a tutto il personale dell’Istituto Alberghiero “Magnaghi” Ai moderatori Sandro Piovani, Andrea Grignaffini, Roberto S. Tanzi, Andrea Villani, Enzo Gentile, Francesco Monaco, Michele Guerra E, in ordine sparso, a Filippo Fritelli, Daniela Isetti, al personale dell’Ufficio Turistico, Angela Vernasca, Massimo Garibaldi, Andrea Zanlari, Oreste Granelli, Giorgio Vernazza, Marco Granelli, Luciano Marzolini, Martina Zalaffi, Claudio Ferrarini, Enrica Porta, Lupo Barral, Ruggero Sartori, Quirico Loparco, Marco Nemorini, Laura Morsia, Roberto Campanini, Antonella Passera, Donato Troiano, Luigi Franchi, Luciana Canesi, Gabriele Majo, Paolo Silvestrini, Matteo Orlandi, Massimo Righini, Valeria Pari, Stefania Eusebio, Elisabetta Camillo, Claudio Ricci, Stefania Giorgi, Fabio Tanzi, Ermanno Zuccheri, Susanna Curti, Franco Branchi, Sergio Mangi, Norberto Vezzoli, Amanda Pisi, Giordano Gelati Infine un ringraziamento speciale al regista Francesco Campanini, al fotografo Fabrizio Bertolini, a Fidenz@ Cultura e Gilberto Berzolla, a Marco Biolzi, Roberto Mancuso, Cristian Grossi, Matteo Martignoni, Franco Dassisti, Mauro Gervasini, Film Tv, Istituto Cinematografico dell’Aquila “La Lanterna Magica” – Cineteca “Maria Pia Casilio” e Pierluigi Rossi #guardagustagodi

Stagione Estiva 2012 Terme di Caracalla

Terme di Caracalla sabato 30 giugno, domenica 1, martedì 3, domenica 8, martedì 10 luglio, ore 21 Giselle Balletto in due atti su soggetto di Théophile Gautier e Vernoy de Saint-Georges Musica di Adolphe Adam Coreografia e impianto scenico Patrice Bart Direttore David Garforth Costumi Anna Anni Disegno Luci Agostino Angelini ORCHESTRA E CORPO DI BALLO DEL TEATRO DELL’OPERA Interpreti Interpreti Svetlana Zakharova ( 30 giugno e 1 luglio ) Maria Yakovleva ( 3 luglio ) Olesya Novikova ( 8 e 10 luglio ) Friedemann Vogel ( 30 giugno, 1 e 3 luglio ) Leonid Sarafanov ( 8 e 10 luglio ) Terme di Caracalla sabato 7 luglio, ore 21,30 La leggenda della città invisibile di Kitež Corteo Nuziale; L’invasione dei Tartari La Battaglia di Kitež Preludio, Inno alla Natura Musica di Nikolaj Rimskij-Korsakov Aleksandr Nevskij Musica di Sergej Prokof’ev Direttore Jurij Temirkanov Impianto scenico e video Pier’Alli Direttore Jurij Maestro del Coro Mezzosoprano Marianna Tarasova Roberto Gabbiani ORCHESTRA DEL TEATRO DELL’OPERA DI ROMA ORCHESTRA FILARMONICA DI SAN PIETROBURGO CORO DEL TEATRO DELL’OPERA DI ROMA Terme di Caracalla, Palestra Occidentale Martedì 10, giovedì 12, venerdì 13, sabato 14, domenica 15 luglio, ore 19.30 Orazi e Curiazi per due percussionisti Musica di Giorgio Battistelli Interpreti Antonio Caggiano Gianluca Ruggeri Il combattimento di Tancredi e Clorinda Musica di Giorgio Battistelli da Claudio Monteverdi Direttore Erasmo Gaudiomonte Regia e spazio scenico Mario Martone Interpreti Il Testo Roberto Abbondanza Clorinda Cristina Zavalloni Tancredi Lorenzo Carola Costumi Ursula Patzak Maestro d’armi Renzo Musumeci Greco ORCHESTRA DEL TEATRO DELL’OPERA Terme di Caracalla venerdì 20 luglio, ore 21 Roberto Bolle in Trittico Novecento Terme di Caracalla sabato 21, mercoledì 25, venerdì 27 luglio, mercoledì 1, venerdì 3, domenica 5, mercoledì 8 agosto, ore 21 Norma Tragedia lirica in due atti Libretto di Felice Romani Musica di Vincenzo Bellini Direttore Gabriele Ferro Regia Andrea De Rosa Interpreti Pollione Fabio Sartori Oroveso Riccardo Zanellato Norma Julianna di Giacomo Adalgisa Carmela Remigio impianto scenico Andrea De Rosa e Carlo Savi con interventi di Matthew Spender costumi Alessandro Ciammarughi ORCHESTRA E CORO DEL TEATRO DELL’OPERA Nuovo allestimento Terme di Caracalla, Palestra Occidentale venerdì 27 luglio, ore 19.30 Orchestra Giovanile del Teatro dell’Opera Concerto Direttore Nicola Paszkowski Terme di Caracalla lunedì 30 luglio, lunedì 6 agosto, ore 21.30 Una Serata con Gigi Proietti Terme di Caracalla martedì 31 luglio, giovedì 2, sabato 4, martedì 7 agosto, ore 21 Attila Dramma lirico in un prologo e tre atti Libretto di Temistocle Solera Musica di Giuseppe Verdi Direttore Donato Renzetti Regia, scene, costumi Pier Luigi Pizzi Interpreti Attila Orlin Anastassov Ezio Dario Solari Odabella Lucrezia Garcia Foresto Kamen Chanev Uldino Antonello Ceron Leone Luca Dall’Amico ORCHESTRA E CORO DEL TEATRO DELL’OPERA Allestimento del Teatro dell’Opera Una stagione con idee nuove che aprono le porte al futuro festival L’antica Roma in scena a Caracalla con Norma di Bellini e Attila di Verdi Nuovo spazio alle Terme: la Palestra Occidentale per Orazi e Curiazi e Il combattimento di Tancredi e Clorinda Grande concerto per l’Aleksandr Nevskij Insieme l’Orchestra di San Pietroburgo e l’Orchestra e il Coro del Teatro dell’Opera La danza con il fascino di Giselle e un Trittico del Novecento con Roberto Bolle Una Serata a Caracalla con Gigi Proietti La grande platea delle Terme di Caracalla ricca di 3.500 posti – immersa nel meraviglioso complesso archeologico unico al mondo per storia, fascino e bellezza – riaprirà le porte il 30 giugno alla Stagione Estiva 2012 organizzata dal Teatro dell’Opera di Roma. Come sempre sarà un appuntamento che offrirà l’alta qualità delle esecuzioni musicali agli amanti dell’opera lirica, del balletto, della musica sinfonica, al pubblico di Roma Capitale, ma anche alle migliaia di turisti che ogni anno, e sempre più numerosi da un paio di stagioni, affollano lo spazio monumentale. Lo scorso anno il cartellone di Caracalla ha richiamato 50 mila spettatori, quest’anno due diversi percorsi di offerta artistica porteranno certamente a superare tale numero (già un record nella storia dei cartelloni musicali di Caracalla). A grandi passi verso il festival. Il cartellone alle Terme di Caracalla comincia a prendere nuova forma sulla strada già intrapresa lo scorso anno per realizzare un Festival Internazionale che abbia contemporaneamente un’offerta popolare, ma anche di spettacoli ricercati. Dopo il successo della passata stagione – nel corso della quale è stato proposto un allestimento fantastico affidato all’estro de “La Fura dels Baus”, che da par loro hanno illustrato la musica di Respighi – quest’anno sarà la volta dei brani “Corteo Nuziale; L’invasione dei Tartari”, “La Battaglia di Kitež”, Preludio, “Inno alla Natura” da La città invisibile di Kitež di Nikolaj Rimskij-Korsakov e dell’Aleksandr Nevskij di Sergej Prokof’ev in scena il 7 luglio, alle 21.30. Doppio interesse nello stesso concerto: innanzi tutto l’unione sul palcoscenico dell’Orchestra Filarmonica di San Pietroburgo e dell’Orchestra del Teatro dell’Opera di Roma, a cui si aggiunge il Coro dell’Opera (diretto dal Maestro Roberto Gabbiani) per un totale di oltre 200 artisti in scena. Sul podio il Maestro Jurij Temirkanov, una delle più prestigiose bacchette dei nostri giorni. Un grande concerto quindi che sarà illustrato, con uno spettacolare impianto scenico e di video proiezioni, dal regista Pier’Alli. Quindi ancora una volta – dopo “La Fura” – un concerto che è narrato anche da momenti visivi ideati appositamente per Caracalla. Primi passi verso un Festival che proponga spettacoli ricercati, si diceva. Ecco il nuovo, originale uso di altri spazi all’interno di quel meraviglioso monumento che sono le Terme di Caracalla. Infatti, nella Palestra Occidentale – un ambiente raccolto che può contenere circa 400 persone – saranno rappresentati Orazi e Curiazi, per due percussionisti su musiche di Giorgio Battistelli e Il combattimento di Tancredi e Clorinda su musiche di Giorgio Battistelli da Claudio Monteverdi, con la regìa di Mario Martone e la direzione di Erasmo Gaudiomonte (dal 10 al 15 luglio). Un allestimento proposto, ed ecco un’altra novità, alle ore 19.30, alla luce del giorno così da godere per la prima volta con uno spettacolo, delle Terme di Caracalla in uno dei suoi momenti più suggestivi: il trascorrere del tramonto. Rispetto del monumento, della sua storia e l’utilizzo della meravigliosa scenografia naturale. Infatti, le due opere in cartellone, titoli molto amati dal grande pubblico, sono Norma di Vincenzo Bellini (dal 21 luglio all’8 agosto, ore 21) e Attila di Giuseppe Verdi (dal 31 luglio al 7 agosto, ore 21). E grandi interpreti in scena: per l’opera verdiana torna Dario Solari (applaudito Macbeth in apertura di stagione al Teatro Costanzi) nei panni di Ezio, Orlin Anastassov sarà il protagonista e Lucrezia Garcia vestirà i panni di Odabella. Due stupende voci di fama internazionale, quella di Julianna di Giacomo e di Carmela Remigio, daranno vita a Norma e Adalgisa, accanto al Pollione di Fabio Sartori. Norma e Attila, due melodrammi fortemente legati, nei personaggi e nella storia che narrano, al mondo della romanità con una visione romantica, quindi carica di forti colori e passioni estreme. Lo spazio aperto, lunare, sarà il perfetto contorno per Norma e certo le rovine della romanità segneranno simbolicamente il “passaggio” di Attila. Grande rispetto del luogo dunque, ma anche l’esigenza artistica di entrare nello spirito, nella storia delle Terme di Caracalla. Le antiche mura del complesso archeologico sentiranno anche l’allegria che porterà Una Serata con Gigi Proietti. Il mattatore sarà impegnato alle Terme di Caracalla in un monologo che mostrerà tutta la sua stupenda arte intinta, come sempre, nella più pungente (e per questo molto amata dal pubblico) ironia. Sarà un divertimento, come sempre negli spettacoli di Proietti, legato alla riflessione non solamente su storie del passato (sempre intorno alla città di Roma), ma anche, e soprattutto, sulla realtà d’oggi. L’appuntamento è per lunedì 30 luglio e lunedì 6 agosto, alle 21.30. Come sempre in cartellone a Caracalla un classico della danza, un titolo tra i più amati dagli appassionati del balletto di tutte le età: Giselle di Adolphe Adam (dal 30 giugno al 10 luglio, ore 21), con la coreografia e l’impianto scenico di Patrice Bart; direttore dell’Orchestra dell’Opera il Maestro David Garforth. Il Corpo di Ballo del Teatro dell’Opera (diretto da Micha van Hoecke) riproporrà il titolo apoteosi della danza romantica che, per compiutezza di stile e qualità, rappresenta un capolavoro assoluto dal punto di vista drammaturgico e coreografico. Il balletto in due atti viene ripreso a Roma per la prima volta nella autorevole versione del francese Bart, già étoile e maître de ballet dell’Opéra di Parigi. Le scene hanno la prestigiosa firma dell’indimenticata Anna Anni. Tra gli interpreti nomi internazionali di primo piano: Svetlana Zakharova, Maria Yakovleva, Olesya Novikova, Friedemann Vogel, Leonid Sarafanov. Certamente sarà la replica del successo della passata stagione lo spettacolo Roberto Bolle in Trittico Novecento il 20 luglio (ore 21). Il grande ballerino di fama internazionale questa estate si confronterà con tre maestri della coreografia del Novecento. Orchestra giovanile. Per concludere uno sguardo verso il futuro. Il 27 luglio (alle ore 19.30) debutterà alle Terme di Caracalla, nella Palestra Occidentale davanti al grande pubblico, l’Orchestra Giovanile del Teatro dell’Opera di Roma. Direttore della giovanissima (per età dei partecipanti e per data di formazione) orchestra è il Maestro Nicola Paszkowski. L’Orchestra Giovanile – insieme al Coro di Voci bianche (diretto da José María Sciutto) e alla Scuola di danza (diretta da Laura Comi) – fa parte del Dipartimento Didattica e Formazione del Teatro dell’Opera fortemente voluto dal Sovrintendente, Catello De Martino. Sarà certamente una grande emozione – in scena e in platea – dare il primo applauso a quelli che saranno i Professori d’Orchestra del prossimo futuro.

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